طبخة ومعلومة

وصفة 2019 طريقة عمل فطائر السبانخ سهلة ولذيذة. جربوا هذه الوصفة الشهية لفطور لذيذ و مغذي. اكتشفوا الطريقة المميزة .

المكوّنات: 2 كيلو كوسا حجم وسط0.25 كيلو لحمه مفرومه ناعمه او اقلكاستين رز مصري منقوعملح وفلفل ونعنع وكمون0.25 كاسه زيت قلي4 ملعقه…

لهذه السمكة تسميات متعددة و مختلفة من منطقة إلى أخرى و من بلد لآخر ؛ فإسمها في طرطوس "سمنيس"و في اللاذقية يطلقون عليها"سمكة الغريبة

تعتبر الشاكرية من الأطباق الشامية و التي تشتهر في بلاد الشام ، ورغم أن طبق الشاكرية يعتمد على اللبن و الأرز، إلا أن طرق الشاكرية تختلف من منطقة لأخرى فبعض…

المكونات: دجاجه كاملة ملعقه طعام لبننصف كوب عصير ليمونة ملعقه كبيره زيت زيتون ملعقه كبيره زيت نباتي ملعقه صغيره توم بودرهملعقتان…

تشتهر حلب بالمشويات من اللحوم المحضرة بطرق احترافية، ومن المأكولات المعروفة الكباب الحلبي وهو من أشهر أنواع المشويات ومعروف عالميأ. يتكون من اللحم المفروم ويضاف…

يعتبر طبق الملوخيّة من أشهر الأطباق التي تحضر في بلاد الشام كسورية، والأردن، وفلسطين، ولبنان، وفي الدول العربية كمصر، والمغرب، والجزائر، وتونس، والسودان، ولكل…

تعتبر الكبسة من الوجبات المشهورة للغاية في الوطن العربي وخاصة دول الخليج، وتتميز بنكتها ورائحتها، نظرا لاحتوائها على الكثير من التوابل المختلفة. ويتم تحضيرها…

يعد المنسف "المليحي: الجولاني من الأطباق التقليدية في بلاد الشام، وهو من أكثر الأطباق الرئيسية في العزائم والولائم والاعراس، ويوضع في المنسف رأس الغنم المسلوق…

يعتبر طبق البابا غنوج من أشهى المقبلات في بلاد الشام، ويقدم مع العديد من الاطباق الشهية ، لنتعرف على كيفية إعداد طبق البابا غنوج.