طريقة عمل فطائر السبانخ

وصفة 2019 طريقة عمل فطائر السبانخ سهلة ولذيذة. جربوا هذه الوصفة الشهية لفطور لذيذ و مغذي. اكتشفوا الطريقة المميزة .

المكوّنات:

1. 5 أكواب طحين
2. 2 كوب ماء دافئ
3. 2 ملاعق كبار خميرة فورية
4. 2 ملاعق كبار سكر
5. 0.5 كوب زيت نباتي
6. 0.5 ملعقة كبيرة ملح

الحشوة :

سبانخ

3 ملاعق كبار سماق

عصير ليمونة

رشة ملح

حبة بصل مفرومة ناعم

فلفل حار

حبة رمان

الخطوات:

1. نضع كوبين طحين نضيف كوبين ماء والسكر والخميرة ونحرك جيداً بعدها نتركها عشر دقائق من بعد نضيف ثلاث أكواب طحين والزيت والملح ونجمع العجين ونتركه يرتاح على الأقل نصف ساعة
2. نضع السبانخ مع البصل والملح والسماق وعصير ليمون والهريسة نخلطهم جيداً يعطها نضعهم في مصفاة ليصفي كل الماء الموجود.
3. نقطع العجينة الى قطع صغيرة تعمل حوالي 25 قطعة ونبدأ بفتح الكرات ونحشيهم ونغلقهم على شكل مثلثات.
4. ندهن الوجه بزيت زيتون لتعطيها قرمشة وندخلهم الفرن ساخن من قبل على درجة حرارة 180 وصحتين وهنا.